Logo balthazar

Pour nous contacter, cliquez sur l'adresse mail suivante ou envoyez un courrier à l'adresse postale juste en dessous :

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

Vote utilisateur: 0 / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 
Balthazar a terminé l'année 2016 en beauté avec une dégustation dînatoire festive animée avec brio par Pascal MERAT le 8 décembre.
Un grand moment !
Pascal en a profité pour nous concocter un guide des accords mets et vins pour les fêtes, qui sera utile à tous et en toutes circonstances.
Merci à lui !
 
En prime, le club a organisé une méga-tombola pour marquer cette dernière dégustation : la moitié des participants est reparti avec une bouteille !
 
Merci enfin à nos deux sympathiques serveurs Romain et Lydie !
 
20161208 1 20161208 2 20161208 3
 20161208 4  20161208 5  20161208 6
 20161208 7  20161208 8  20161208 9
 

 

Voir le compte-rendu au format PDF