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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Tintilla small

 Date  26/09/2024
 Origine

 Espagne - Andalousie

 Producteur  Bodega Antigua
 Appellation  DOP Sierras de Málaga
 Type de vin  Rouge
 Année  2019
 Cuvée  “Tintilla” - Sierra de Málaga
 Vinif. / Elevage Baies provenant d’une parcelle au sol argilo/calcaire, vendangée au petit matin alors que les températures sont fraîches, ce qui permet de limiter l’oxydation et la coloration du jus. Après égrappage, les baies sont doucement pressées.
 Cépage  Tintilla de rota
 ° Deg  14 % Vol.
 Description

 Robe : Grenat foncé

 Nez : 1er nez : nez légèrement évolué, pruneau, cuir. 2d nez : fruits noirs, épices

 Bouche : Droite, tanins bien présents, bel équilibre.

 Prix

 34 € (*)

 Accords

 -

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation