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Date | 16/01/2025 |
| Origine |
France - Savoie |
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| Producteur | Domaine Bonnard | |
| Appellation | AOC Mondeuse de Montagnieu |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2023 |
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| Cuvée | - |
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| Vinif. / Elevage | Macération à froid 3 jours, fermentation 15 jours, élevage barriques de 3-4 vins pendant 10 mois. | |
| Cépage | 100% Mondeuse |
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| ° Deg | 12,5 % Vol. | |
| Description |
Robe : Rouge intense avec reflets violets. Nez : 1er nez : Rouge intense avec reflets violets.2d nez : épices douces, résine, noyau de cérise, pruneau. Bouche : Structure tannique, arômes de fruits noirs, épices, violette en fin de bouche, acidité et astringence marquées. |
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| Prix |
17 € (*) |
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| Accords |
Filet de biche, garbure à la savoyarde, ravioles à la crème, canette rôtie, épaule d’agneau, pigeon, onglet de bœuf, fromages à pâte pressée. |
(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation