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Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre prochain nous prendrons la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Réservez votre soirée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

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Barbe Blanche Rouge 2012

Date  09/06/2016
Producteur  André Lurton
Domaine  Château de Barbe-Blanche
Appellation  Lussac-St Emilion
Type de vin  Rouge
Année  2012
Cuvée  -
Cépage 85% merlot, 15% cabernet franc
Elevage
 1 an en barrique, 100% barriques neuves
° Deg  13,5°
Description Robe: rouge foncé
Nez: marqué sur le merlot, sur le fruit: fraise, cassis, mur, cerise
Bouche: belle attaque, légère astringence en fin de bouche, bouche droite et ferme, les tanins sont soyeux (touche apportée par le sol calcaire), en synthèse vin un peu jeune mais prometteur
Accord
 Canard, Gibier