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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Rouge La Feliciane 2014

Date  13/04/2016
Producteur  Cave des vignerons réunis, 84240 Cabrières d’Aigues
Domaine  -
Appellation  AOP Lubéron
Type de vin  Rouge
Année  2014
Cuvée  -
Cépage Syrah, Grenache
Vinification
 Sol sableux, Vinification longue: 40 jours, élevage  en cuve avec rouelle de tonneau pendant 11  mois.
° Deg  13°
Prix  9,90 €
Description
Robe : brillante, couleur cerise, larmes présentes.
Nez : Notes d’élevage sur la fermentation au premier nez, ensuite fruit rouge, besoin d’aérer le vin.
Bouche : attaque fraiche, légère acidité lié à sa jeunesse tanins enrobés, final vive, longueur courte, vin de soif.
Accord
Grillades