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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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L'effrontee 2006 small

Date  16/05/2022
Origine

 France - Roussillon

Producteur  Caroline Bonville - Mas Karolina
Appellation  -
Type de vin  Blanc oxydatif
Année  2006
Cuvée  L'effrontée
Vinif. / Elevage

 Oxydatif, depuis 2006 en barrique à moitié pleine en dehors de la cave, 140g de sucre

Cépage  100% Muscat petit grain
° Deg  16 % vol.
Description

 Robe : orange cuivré

 1er nez : alcool lié à l’oxydation, clou de girofle. 2d nez : figues sèches, amandes, noix

 Bouche : fruits jaunes surmuris, coing, abricot

Prix

 25.5 € (50 cl) (*)

 Accord
 Foie gras en terrine , foie gras poêlé
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation