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Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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L'effrontee 2006 small

Date  16/05/2022
Origine

 France - Roussillon

Producteur  Caroline Bonville - Mas Karolina
Appellation  -
Type de vin  Blanc oxydatif
Année  2006
Cuvée  L'effrontée
Vinif. / Elevage

 Oxydatif, depuis 2006 en barrique à moitié pleine en dehors de la cave, 140g de sucre

Cépage  100% Muscat petit grain
° Deg  16 % vol.
Description

 Robe : orange cuivré

 1er nez : alcool lié à l’oxydation, clou de girofle. 2d nez : figues sèches, amandes, noix

 Bouche : fruits jaunes surmuris, coing, abricot

Prix

 25.5 € (50 cl) (*)

 Accord
 Foie gras en terrine , foie gras poêlé
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation