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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Champagne Drappier small

 Date  8/12/2022
 Origine

 France - Champagne

 Producteur  Champagnes Drappier
 Appellation  Champagne
 Type de vin  Champage blanc
 Année  -
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Champagne non dosé (pas de liqueur d’expédition). Elevé en bouteille 36 mois

 Cépage  100% Pinot noir
 ° Deg  12 % vol.
 Description

 Robe : Or clair avec reflets légèrement rosés

 Nez : 1er nez : biscuit, pêche. 2d nez : -

 Bouche : très tendue

 Prix

 36 € (*)

 Accords

 Accord N°1 : Fromage : Sainte Maure de Touraine (voir ⓵ sur la légende)

 Accord N°2 : Fromage : Brillat-Savarin IGP (voir ⓶ sur la légende)

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation