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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Volubilia blanc small

 Date  29/09/2025
 Origine

 Maroc / Meknès

 Producteur  Domaine Volubilia
 Appellation  AOG Guerrouane
 Type de vin  Blanc sec
 Année  2023
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Réception de la vendange en chambre froide (24h). Pressurage direct et sélection des moûts. Fermentation basses températures. Élevage cuve inox sur lies fines (4 mois).
 Cépage  90% Chardonnay, 10% Vermentino
 ° Deg  12,5 % vol 
 Description

 Robe : Jaune clair, légers reflets verts, disque brillant.

 Nez : 1er nez : agrumes, pomme granny.2d nez : fleurs blanches, pêche.

 Bouche : Belle tension en bouche, finale gourmande et saline.

 Prix

 15 € (*)

 Accords

 Apéritif.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation