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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Elegance small

Date  21/04/2022
Origine

 France - Val-de-Loire

Producteur  Hervé Morin - Domaine de la Rodaie
Appellation  Saint Nicolas de Bourgueil
Type de vin  Rouge
Année  2020
Cuvée  Elégance
Vinif. / Elevage

 -

Cépage  100% Cabernet-franc
° Deg  13 % vol.
Description

 Robe : Grenat avec reflets violacés

 Nez : 1er nez ouvert, très aromatique, sur les fruits rouges, mais aussi poivron.

 Bouche : Très fruitée, peu tannique, rafraîchissante. Il peut se conserver 5 ans.

Prix

 7 € (*)

 Accord
 A déguster relativement frais (température de cave) sur des charcuteries, volailles, viandes blanches, et même poissons.
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation