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Date | 21/04/2022 |
| Origine |
France - Val-de-Loire |
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| Producteur | Hervé Morin - Domaine de la Rodaie |
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| Appellation | Saint Nicolas de Bourgueil |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2020 |
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| Cuvée | Levant |
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| Vinif. / Elevage |
Veine de tuffeau, sol argilo-calcaire, on est sur le côteau orienté soleil levant. sélection parcellaire, tri sélectif. Elevage en cuve inox |
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| Cépage | 100% Cabernet-franc |
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| ° Deg | 13,8 % vol. | |
| Description |
Robe : Grenat avec reflets violacés Nez : Arômes poivrés, de réglisse, de fruits rouges relativement mûrs (mûre), arômes subtils de poivrons Bouche : De la minéralité, équilibrée, plus tannique que le 1er, tannins soyeux. Peut se garder 7 ans. |
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| Prix |
9,50 € (*) |
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| Accord |
A oxygéner avant de boire, et conserver dans un endroit non chauffé 15°C). A servir sur une pièce de bœuf, du canard, une viande en sauce, du fromage légèrement affiné. |
(*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation