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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Leon blanc small

Date  25/02/2020
Origine

 France

Producteur  Domaine Ballicioni
Appellation  IGP Côtes de Thongue
Type de vin  Blanc sec
Année  2019
Cuvée  Léon
Vinif. / Elevage

 Débourbage au froid. Fermentation à température contrôlée. Pas de malolactique.

Cépage  100% Chardonnay
° Deg  14°
Description

 Robe : Jaune pâle, disque très brillant, pas de jambes

 Nez : 1er nez : très ouvert, citronné, amandes fraîches. 2ème nez : pêche blanche, agrumes

 Bouche : Très ample, du gras, équilibrée, pamplemousse blanc

Prix

 6,70 € (*)

 Accord
 Apéritif, huîtres de Bouzigues,
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation