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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
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Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre prochain nous prendrons la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Réservez votre soirée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

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UvaDoble 2020 small

Date  27/06/2022
Origine

 Espagne - Navarre

Producteur  Bodega Ochoa
Appellation  DO Navarra
Type de vin  Blanc
Année  2020
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Fermentation en cuves inox avec levures autochtones, suivie d'un élevage sur lies de 6 mois. 1,6 g/l sucre résiduel.

Cépage  100% Viognier
° Deg  12.50 % vol.
Description

 Robe : Vert moyen virant légèrement au jaune clair.

 1er nez : litchi, abricot, pêche et poire douce. 2d nez : arômes floraux et d'épices.

 Bouche : -

Prix

 7 € (*)

 Accord
 Apéritif, poissons (saumon, cabillaud), risotto, ceviche. Viande blanche : poulet, dinde, lapin.
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation