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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Languedoc small

 Date  25/10/2022
 Origine

 France - Languedoc

 Producteur  Domaine La Pointe
 Appellation  AOP Languedoc Saint Saturnin de Lucian
 Type de vin  Blanc
 Année  2019
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 12 mois en cuve puis 18 mois en barrique. Garde 5 à 10 ans

 Cépage  75% Grenache blanc , 25% Rolle (Vermentino)
 ° Deg  14,5 % vol.
 Description

 Robe : Jaune clair et brillant

 Nez : Arômes d’une grande finesse avec des notes délicatement épicées, cumin, curcuma et de légères notes tropicales.

 Bouche : Expressive et élégante. Arômes subtiles de fleurs blanches. belle acidité et aussi arôme de brioche

 Prix

 21,50 € (*)

 Accord
 -
 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation