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Les Syrahs du monde

Le 24 janvier prochain, Nous commencerons notre année œnologique par un tour du monde, excusez du peu ! Didier Sanchez viendra en effet nous présenter une sélection des plus beaux vin du monde à base de cépage Syrah. Venez nombreux !

Les vins de Moselle

Le 9 novembre dernier nous avons accueilli Pascal Mérat qui est venu nous présenter les trop méconnus vignobles de la vallée de la Moselle (France, Luxembourg et Allemagne) et quelques uns de leurs vins les plus emblématiques.

Domaine Gayrard

Nos dégustations en présentiel ont repris le 9 septembre dernier, où nous avons accueilli le domaine Gayrard de l'appellation Gaillac, en la personne de Philippe Bonnet, propriétaire associé. Un bonheur de reprendre en présentiel ! Compte-rendu de la dégustation consultable via le lien ci-dessus.

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre, un de nos adhérents, Claude Beyne, nous a proposé de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud, tout en évoquant ses nombreux voyages dans ce beau pays Dépaysement garanti ! Compte-rendu de cette sympathique soirée consultable via le lien ci-dessus.

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Cabernet small

Date  14/10/2020
Origine

 Georgie

Producteur  Makashvili Wine Cellar
Appellation  -
Type de vin  Rouge
Année  2017
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 -

Cépage  100% Cabernet sauvignon
° Deg  11,5°
Description

 Robe : Rouge un peu moins soutenu

 Nez : 1er nez : discret, fruité. 2d nez : poivron (cabernet), végétal

 Bouche : Belle attaque, du fruit, finale asséchante, côté crayeux, de la matière mais manque de gras, le côté végétal ressort en final

Prix

 28 € (*)

 Accord
 Plat en sauce, paleron pot-au-feu, pieds paquets, tripes
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation