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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Cabernet small

Date  14/10/2020
Origine

 Georgie

Producteur  Makashvili Wine Cellar
Appellation  -
Type de vin  Rouge
Année  2017
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 -

Cépage  100% Cabernet sauvignon
° Deg  11,5°
Description

 Robe : Rouge un peu moins soutenu

 Nez : 1er nez : discret, fruité. 2d nez : poivron (cabernet), végétal

 Bouche : Belle attaque, du fruit, finale asséchante, côté crayeux, de la matière mais manque de gras, le côté végétal ressort en final

Prix

 28 € (*)

 Accord
 Plat en sauce, paleron pot-au-feu, pieds paquets, tripes
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation