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Les Champagnes

Le 12 décembre prochain, nous terminerons notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes ! Venez nombreux !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Mas Neuf Chateauneuf du Pape 2011

Date  20/01/2015
Producteur  Luc Baudet
Domaine  Mas Neuf
Appellation  Chateauneuf-du-Pape
Type de vin  Rouge
Année  2011
Cuvée
Cépage  90% Grenache, 5% Syrah, 5% Mourvèdre
° Deg  14,5°
Prix  26,50 €
Description
La robe, moyennement soutenue et satinée, affiche quelques étonnants reflets orangés (cf. commentaire ci-dessous sur la couleur des vins issus de grenache). Le 1ernez est expressif et complexe (épicesdouces, notes florales, fruits). Le 2ième
nez est plus affirmé, épicé. Une bonne aération lui profitegrandement. Des arômes marqués de café apparaissent, puis de miel de châtaigner... On peut direcomplexe ! Belle bouche grasse, chaleureuse, aromatiquement typée grenache.
Accord