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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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L Aragone Rouge small

 Date  12/06/2023
 Origine

 France - Roussillon

 Producteur  Clos del Rey
 Appellation  IGP Côtes Catalanes
 Type de vin  Rouge
 Année  2021
 Cuvée  L'Aragone
 Vinif. / Elevage

 Vignes sur sols de schistes noirs et sur coteaux exposés nord-est (mono parcellaire), fermentation avec contrôle température, macération 3 semaines, élevage 12 mois en cuve béton.

 Cépage  100% Carignan
 ° Deg  14,5 % vol.
 Description

 Robe : rouge très foncé.

 Nez : 1er nez : fruits rouges. 2d nez : -

 Bouche : Tanin présent, bouche pleine.

 Prix

 15 € (*)

 Accords

 Viandes rouges, plats mijotés

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation