Date | 12/06/2023 | |
Origine |
France - Roussillon |
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Producteur | Clos del Rey |
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Appellation | IGP Côtes Catalanes |
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Type de vin | Rouge |
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Année | 2021 |
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Cuvée | L'Aragone |
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Vinif. / Elevage |
Vignes sur sols de schistes noirs et sur coteaux exposés nord-est (mono parcellaire), fermentation avec contrôle température, macération 3 semaines, élevage 12 mois en cuve béton. |
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Cépage | 100% Carignan |
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° Deg | 14,5 % vol. | |
Description |
Robe : rouge très foncé. Nez : 1er nez : fruits rouges. 2d nez : - Bouche : Tanin présent, bouche pleine. |
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Prix |
15 € (*) |
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Accords |
Viandes rouges, plats mijotés |