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Les Syrahs du monde

Le 24 janvier prochain, Nous commencerons notre année œnologique par un tour du monde, excusez du peu ! Didier Sanchez viendra en effet nous présenter une sélection des plus beaux vin du monde à base de cépage Syrah. Venez nombreux !

Les vins de Moselle

Le 9 novembre dernier nous avons accueilli Pascal Mérat qui est venu nous présenter les trop méconnus vignobles de la vallée de la Moselle (France, Luxembourg et Allemagne) et quelques uns de leurs vins les plus emblématiques.

Domaine Gayrard

Nos dégustations en présentiel ont repris le 9 septembre dernier, où nous avons accueilli le domaine Gayrard de l'appellation Gaillac, en la personne de Philippe Bonnet, propriétaire associé. Un bonheur de reprendre en présentiel ! Compte-rendu de la dégustation consultable via le lien ci-dessus.

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre, un de nos adhérents, Claude Beyne, nous a proposé de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud, tout en évoquant ses nombreux voyages dans ce beau pays Dépaysement garanti ! Compte-rendu de cette sympathique soirée consultable via le lien ci-dessus.

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Prelude small

Date  22/11/2016
Origine

 France

Producteur  Taittinger
Appellation  Champagne
Type de vin  Blanc effervescent
Année  -
Cuvée  -
Cépage  50% Pinot noir, 50% Chardonnay.
Elevage  Vin d’assemblage, plus évolué, pas de passage en fût.
° Deg  12,5
Description

 Robe : Dorée, claire, bulle fine mais nombreuse, disque persistant.

 Nez : Arômes minéraux, puis végétaux, et enfin fleuris. Fleur de sureau, épices, cannelle.

 Bouche : Attaque vive et franche, agrumes. Milieu de bouche plus ample, fruits au sirop, finale riche et explosive.

Prix  33,70 € (**)
Accord
 Apéritif, fruits de mer...
 (**) Prix à la bouteille par carton de 6, valable 15 jours après la date de la dégustation