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Salon des vins 2023

Soyez nombreux à vous rendre au salon des vins du CSE qui aura lieu le vendredi 22 Sept prochain de 12h à 19h et le samedi 23 Sept de 10h à 18h. Nous vous donnons bien sûr rendez-vous sur le stand de Balthazar !

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre prochain nous reprendrons en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui viendra nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire. Venez nombreux !

Roussillon - Clos del Rey

Le 12 juin prochain nous recevrons le très réputé Clos del Rey en la personne de Julien Montagné, propriétaire vigneron. Réservez votre soirée !

Famille Bonnin - Anjou

Le 22 mai dernier, c'est l'Anjou qui a débarqué au Courtyard ! Nous avons reçu en effet Jean-Christian et Sophie Bonnin, dont le domaine est au cœur des appellations Côteaux du Layon et Bonnezeaux. Une magnifique dégustation !

Cave de Castelmaure

Le 20 avril dernier nous avons reçu la visite de la cave de Castelmaure (Corbières) en la personne d'Antoine Robert, directeur de la cave et de Julien Belaval, de la société Bons Plants Vins. Une belle découverte !

Les vins des Charentes

Grosse participation le lundi 20 mars dernier, où Thibault Cristini est venu nous proposer une escapade dans les Charentes ; De belles découvertes ! Compte -rendu à venir.

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Ganymede small

Date  21/02/2017
Origine

 France / Corbières

Producteur  Château St Estève
Appellation  Boutenac
Type de vin  Rouge
Année  2010
Cuvée  Ganymède
Cépage  Carignan (vieilles vignes), Mourvèdre, Grenache noir, Syrah
Elevage  12 mois d’élevage en fûts de chêne neufs, puis 12 mois en bouteille
° Deg  14,5
Description

 Robe : Couleur grenat aux reflets tuilés

 Nez : Fruits noirs mûrs, moka, épices torréfiées

 Bouche : Belle matière avec des tanins fondus, note de cacao

Prix  18 € (*)
Accord
 Confit de canard aux truffes, fromages affinés
 (*) Prix à la date de la dégustation