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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Chamoson small

 Date  25/01/2024
 Origine

 Suisse

 Producteur  Domaine Jean René GERMANIER
 Appellation  Valais
 Type de vin  Blanc Demi sec
 Année  2022
 Cuvée  Chamoson
 Vinif. / Elevage

 Cuves inox.

 Cépage  100% Johanisberg (variante Sylvaner)
 ° Deg  12 % Vol.
 Description

 Robe : Jaune pâle concentré. Gras magnifique.

 Nez : 1er nez : fruits concentrés. 2d nez : coing, miel, poire, pomme, note florale marquée.

 Bouche : Bonne attaque, franche, directe. Arôme construit, finale agréable,note d’abricotine (eau de vie suisse). Note de pommes cuites..

 Prix

 25 € (*)

 Accords

 Vin de méditation. Foie gras.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation