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Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre prochain nous prendrons la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Réservez votre soirée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

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Les demoiselles Tatin rouge small

 

Date  16/11/2017
Origine

 France - Centre Loire

Producteur  Domaines Tatin
Appellation  Reuilly
Type de vin  Rouge
Année

 2016

Cuvée  -
Cépage  100% Pinot noir
Elevage / Vinif  2016 = millésime solaire ; vendanges manuelles, remontages pour être sur le fruit. Tient bien la garde, oublier une ou deux bouteilles jusqu’à 10 ans.
° Deg  12,5
Description

 Robe : Rouge translucide

 Nez : 1er nez déjà ouvert : arômes de cerises, framboises, épices, cacao, réglisse

 Bouche : Vin frais, charnu, du gras, harmonieux. Pas d’astringence.

Prix  9,70 € (*)
Accord  A déguster sur un bon steak, des viandes blanches ou même sur des poissons
Servi avec
 Toast saucisson
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation