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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Les demoiselles Tatin rouge small

 

Date  16/11/2017
Origine

 France - Centre Loire

Producteur  Domaines Tatin
Appellation  Reuilly
Type de vin  Rouge
Année

 2016

Cuvée  -
Cépage  100% Pinot noir
Elevage / Vinif  2016 = millésime solaire ; vendanges manuelles, remontages pour être sur le fruit. Tient bien la garde, oublier une ou deux bouteilles jusqu’à 10 ans.
° Deg  12,5
Description

 Robe : Rouge translucide

 Nez : 1er nez déjà ouvert : arômes de cerises, framboises, épices, cacao, réglisse

 Bouche : Vin frais, charnu, du gras, harmonieux. Pas d’astringence.

Prix  9,70 € (*)
Accord  A déguster sur un bon steak, des viandes blanches ou même sur des poissons
Servi avec
 Toast saucisson
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation