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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
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LAC CSE Airbus

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril prochain, nous accueillerons Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup pour découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin. On vous attend nombreux !

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin prochain une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) sera organisée à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Informations et modalités d'inscription à venir. Venez nombreux !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

Sortie dans la région de Collioure

Une sortie est prévue sur deux jours dans la région de Collioure les 22 et 23 juin prochain. Communication à venir pour les modalités de participation. Réservez votre week-end !

Les vins du Chili

Le 26 février dernier, nous avons voyagé direction le Chili avec Carla Cacopardo qui nous a présenté une sélection de vins chilien.

Les vins des montagnes

Nous avons démarré notre année œnologique le Jeudi 25 janvier dernier, avec une sélection de vins issus de l'arc alpin, le tout animé par Pascal Mérat.

Les vins de Galice (Mets et vins)

Le jeudi 14 décembre Christophe Garcia est venu nous présenter une sélection de vins de Galice (Espagne), le tout accompagné de mets en accord. Une dernière soirée de l'année très réussie

Les cépages rares

Le 13 novembre dernier nous avons retrouvé avec plaisir Pascal Mérat pour une dégustation autour des cépages rares.

Le Vin des adhérents

Le 16 octobre dernier nous avons eu une nouvelle édition de notre dégustation annuelle "Le vin Coup de cœur des adhérents", où sept de nos adhérents sont venus chacun présenter un vin qu'ils apprécient tout particulièrement.

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre dernier nous avons repris en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui est venu nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire.

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Date  22/09/2022
Origine

 Espagne - Canaries - Ténérife

Producteur  Bodega 40 días y 40 noches
Appellation  DO Tacoronte
Type de vin  Rouge
Année  2020
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Vinification artisanale en cuve inox, raisins bio

Cépage  Listan negro (cousin du Palomino de Xerès)
° Deg  13,5 % vol.
Description

 Robe : rubis avec reflets légèrement tuilés.

 1er nez : déjà de l’évolution / oxydation, arômes tertiaires, tire sur le cuir, le tabac. 2d nez : pruneaux à l’eau de vie.

 Bouche : Le listan negro s’oxyde très rapidement ; on ressent la tension initiale du vin jeune, mais là il a viré en un ou deux ans vers un vin évolué.

Prix

 10 € (*)

 Accord
 -
 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation