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Association Le Balthazar
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Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre prochain nous accueillerons l'oenologue Sandra Escot, qui viendra nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une belle dégustation en perspective. Réservez votre soirée !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

Les vins des Canaries

Le 22 septembre dernier nous avons pris la direction des îles Canaries en compagnie de Christophe Garcia, qui est venu nous présenter quelques vins issus des vignobles volcaniques Canariens, ainsi que leur mode de production si particulier (compte-rendu consultable via le lien ci-dessus).

Bodega Ochoa

Le 27 juin dernier, nous avons accueilli la Bodega Ochoa en la personne de Raphaël Dasilva (distributeur) et Iban Abaurrea (directeur commercial). Une super soirée ! Olé !

Roussillon - Mas Karolina

Le 16 mai nous avons accueilli Caroline Bonville, du domaine très réputé et très dynamique Mas Karolina. Un rayon de soleil en provenance directe de Saint Paul de Fenouillet (66) ! Compte-rendu de cette sympathique dégustation via le lien ci-dessus.

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Vin No1 Saint Joseph Blanc Grand Duc de Monteillet 2013

Date  22/09/2015
Producteur  Stéphane Montez
Domaine  Vignobles du Monteillet à Chavanay 42410 n°6 Le Montelier
Appellation  St Joseph
Type de vin  Blanc sec
Année  2013
Cuvée  -
Cépage Roussane, Marsanne
Vinification
-
° Deg  13°
Prix (*)
 54 € en magnum
Description
La robe est dorée et brillante. Le nez est intense, complexe (vanille, grillé venant du passage en fût, pèche, notes florales, minéralité). La bouche est puissante, grasse et fraiche à la fois. Bel équilibre, très légère amertume. Belle longueur (PAI~10s)
Garde : 4 à 8 ans
Accord
 Brochet, perche, fromage…

 (*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation