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Les Syrahs du monde

Le 24 janvier prochain, Nous commencerons notre année œnologique par un tour du monde, excusez du peu ! Didier Sanchez viendra en effet nous présenter une sélection des plus beaux vin du monde à base de cépage Syrah. Venez nombreux !

Les vins de Moselle

Le 9 novembre dernier nous avons accueilli Pascal Mérat qui est venu nous présenter les trop méconnus vignobles de la vallée de la Moselle (France, Luxembourg et Allemagne) et quelques uns de leurs vins les plus emblématiques.

Domaine Gayrard

Nos dégustations en présentiel ont repris le 9 septembre dernier, où nous avons accueilli le domaine Gayrard de l'appellation Gaillac, en la personne de Philippe Bonnet, propriétaire associé. Un bonheur de reprendre en présentiel ! Compte-rendu de la dégustation consultable via le lien ci-dessus.

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre, un de nos adhérents, Claude Beyne, nous a proposé de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud, tout en évoquant ses nombreux voyages dans ce beau pays Dépaysement garanti ! Compte-rendu de cette sympathique soirée consultable via le lien ci-dessus.

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antinori riserva small

Date  22/09/2016
Origine

 Italie / Toscane

Producteur  Famille Antinori
Appellation  Chianti Classico
Type de vin  Rouge
Année  2012
Cuvée  -
Cépage  90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Elevage  3 ans en fûts de chêne (60% neuf, hongrois – 40% 3 ans, français), 1 an et demi de vieillissement en bouteille
° Deg  13,5 Deg.
Description

 Robe : Foncé, robe noire, disque tuilé

 Nez : Intense, notes animales, fraicheur, fruits mûrs, vieux bordeaux, réglisse, torréfaction.

 Bouche : Belle bouche élégante avec un bel équilibre, légère astringence en fin de bouche qui ne gêne pas et devrait disparaitre avec les années. Jolie matière, laisse une belle sensation, belle longueur, plus fluide qu’opulent.

Accord
 -