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Association Le Balthazar
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Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Rose Sous l Ormeau 2015

Date  13/04/2016
Producteur  Cave des vignerons réunis, 84240 Cabrières d’Aigues
Domaine  -
Appellation  IGP Méditerranée
Type de vin  Rosé
Année  2015
Cuvée  -
Cépage Merlot
Vinification Récolte matinale Pressurage direct, inerté
° Deg  12,5°
Prix  9,90 €
Description
Robe : Belle couleur limpide saumonée, larme qui se forme lentement, belle brillance,
Nez : 1ere nez franc, arôme de fruit acidulé, intensité moyenne, peu de tanins
Bouche : Bouche franche avec bel équilibre d’acidité, attaque nette avec du gras en milieu de bouche → plaisir immédiat
Accord
Avec grillades, viandes blanches, fromage acidulé chèvre