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Les vins du Maroc

Le 29 septembre prochain, Christophe Garcia viendra nous faire découvrir les vins du Maroc. Réservez votre soirée !

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Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

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Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

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Loin de loeil 2019 small

Date  9/09/2021
Origine

 Gaillac - France

Producteur  Domaine Gayrard
Appellation  AOP Gaillac
Type de vin  Blanc sec
Année  2019
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Vinification  intégrale  (comme  en  Bourgogne)  =  mise  en  barrique  (en foudre)  dès  le  départ  en  fermentation,  donc  sur  lies,  avec  bâtonnage

Cépage  Loin de L'Oeil (100%)
° Deg  13% vol.
Description

 Robe : Jaune  pâle,  limpide,  disque  très  brillant

 Nez

 1er nez : fermé

 2d nez : pain  grillé,  acacia,

 Bouche : Très  ample,  moins  de  vivacité  que  le  1er ,  belle  longueur

Prix

 13,20 € (*)

 Accord
 Foie  gras,  blanquette  de  veau,  fromages
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation