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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Moscatel 2020 small

Date  27/06/2022
Origine

 Espagne - Navarre

Producteur  Bodega Ochoa
Appellation  DO Navarra
Type de vin  Blanc doux (VDN)
Année  2020
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Pas de pourriture noble dans ce vin. La fermentation est arrêtée en ajoutant de l'alcool. 230 g/l de sucre résiduel naturel.

Cépage  100% Muscat petit grain
° Deg  15 % vol.
Description

 Robe : or moyen

 1er nez : Litchi, rose blanche, pêche. 2d nez : coing, poire.

 Bouche : Léger déséquilibre sur le sucre, ample. Miel, fruits à noyau, raisins secs.

Prix

 10.50 € (50cl) (*)

 Accord
 Gâteaux, desserts, salade de fruits, chocolat noir, fromage (bleu ou manchego).
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation