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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

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Dégustation des vins de Stéphane MONTEZ, domaine du Monteillet, Vignobles du Monteillet à Chavanay 42410 n°6 Le Montelier
Dégustation animée par Jean-Hugues VIRCHENAUD.
 

Phrases saisies à la volée :
• « Les Côtes Rôties sont au nord des Côtes du Rhône du nord… »
• « Les dieux se sont penchés sur les vignes »
• Au plus bas, l’AOC Côte Rôtie est descendue à 90ha et Condrieu à 20ha mais il y a une ascension marquée notamment depuis 10 ans. Actuellement, 250ha en Côte Rôtie et 140ha en Condrieu
• Prix de l’hectare : 1 à 2 millions d’euros, comme dans les Grands Bourgogne
• Rendements de 15 à 30hl/ha

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