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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Les demoiselles Tatin Reuilly small

 

Date  16/11/2017
Origine

 France - Centre Loire

Producteur  Domaines Tatin
Appellation  Reuilly
Type de vin  Blanc sec
Année  2016
Cuvée  -
Cépage  100% Pinot gris
Elevage / Vinif

 Rosé de saignée, vin gris

 Sol : graves sableuses et argileuses

° Deg  12,5
Description

 Robe : Rose très clair, tirant sur l’or rose. Disque brillant.

 Nez : Très aromatique, même sur le 1er nez : sur des notes de pêche blanche,  bonbon anglais, traces de banane

 Bouche : Belle rondeur relevée par une pointe d'acidité qui permet de garder la fraîcheur que l'on aime dans les Pinot gris.

Prix  9,20 € (*)
Accord  Parfait à l'apéritif ou lors d'un barbecue aux beaux jours. Aussi bon seul qu'accompagné, à essayer sur du Boeuf sauté à la japonnaise ...
Servi avec
 Macaron à la truffe
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation