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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Tandem small

 Date  29/09/2025
 Origine

 Maroc / Rommani / Meknès

 Producteur  Domaine des Ouled Thaleb
 Appellation  AOG Zenata
 Type de vin  Rouge
 Année  2022
 Cuvée  Tandem
 Vinif. / Elevage  Elevage sur lies 50% en cuves béton et 50% en fûts de chêne
 Cépage

  100% Syrah

 ° Deg  13,5 % vol 
 Description

 Robe : Sombre.

 Nez : 1er nez : fruits rouges et noirs mûrs, poivre noir,.2d nez : Violette.

 Bouche : Ronde, gourmande, tannins souples, bois présent, léger déséquilibre sur l’acidité. Finale épicée, avec un peu d’amertume et d'astringence. Assez court.

 Prix

 NC 

 Accords

 Charcuterie, boeuf, gibier, canard, agneau, poissons grillés, dessert chocolaté.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation