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Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre prochain, un de nos adhérents nous proposera de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud. Dépaysement garanti !

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Vin No5 St Estephe Haut Marbuzet 2011

Date  26/02/2015
Producteur  Famille Dubosq
Domaine  Layauga-Duboscq
Appellation  St Estèphe
Type de vin  Rouge
Année  2011
Cuvée  Haut-Marbuzet
Cépage
 45% cabernet sauvignon, 45% Merlot, 5% cabernet franc, 5% petit verdot
Vinification  100% fûts neufs
° Deg  13.5°
Prix  27 €
Description
 Robe intense, violacée, brillante. Le 1er nez est marqué par le bois. Le 2ième est mentholé et livre des fruits noirs (mûre). La bouche est équilibrée, très grasse avec des tanins veloutés, puissante et épicée.
Grosse intensité en milieu de bouche, un peu d’astringence qu’on pardonne bien volontiers. Le 3ième nez est très épicé (cumin). Belle longueur (PAI~14s).
Vin de garde.
Accord