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Date | 23/10/2025 |
| Origine |
France / Alsace |
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| Producteur | Gérard Metz | |
| Appellation | AOC Alsace |
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| Type de vin | Blanc |
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| Année | 2023 |
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| Cuvée | - |
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| Vinif. / Elevage | Macération pelliculaire à froid (8 heures), pressurage basse pression, débourbage à froid (24 à 36 heures), filtration des bourbes et réincorporation, fermentation par levures indigènes avec contrôle de température. | |
| Cépage | 100% Riesling |
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| ° Deg | 13 % vol | |
| Description |
Robe : Jaune clair. Bouche : Vif, floral, bon équilibre entre vivacité et minéralité, quelques notes d'agrumes, assez long en bouche. |
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| Prix |
16,50 € (*) |
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| Accords |
Produits de la mer, cuisine japonaise. |
(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation