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Les vins du Maroc

Le 29 septembre prochain, Christophe Garcia viendra nous faire découvrir les vins du Maroc. Réservez votre soirée !

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Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

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Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

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 vin 4 small

 Date  18/11/2024
 Origine

 Japon / Nigata

 Producteur  -
 Appellation  -
 Type de vin  Honjôzô (avec alcool ajouté)
 Année  -
 Cuvée  Kubota Senju
 Vinif. / Elevage  -
 Cépage  Riz Gohyakumangoku (55% polissage de riz)
 ° Deg  15,5 % Vol.
 Description

 Robe : Claire

 Nez : 1er nez : -2d nez :-

 Bouche : pomme verte, melon et pêche mais aussi riz et l'umami.

 Prix

 25 € (*)

 Accords

 Le conseil du saké sommelier : très facile à boire, ce ginjo pourra s'accorder tous types de plats viandes, poissons, légumes. Il pourra être servi frais ou chauffé. Un vrai passe-partout de grande qualité !

Accord proposé : gyoza.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation