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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Gris de Toul 2019 small

Date  09/11/2021
Origine

 France / Meurthe et Moselle

Producteur  Domaine Régina
Appellation  Gris de Toul AOC
Type de vin  Vin gris
Année  2019
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Pressurage direct + fermentation d’une nuit

Cépage  Gamay (85%), Auxerrois
° Deg  12% vol.
Description

 Robe : Pelure d’oignon (rose saumoné pâle)

 Nez : 

 1er nez : discret, sur la fraîcheur,

 2d nez : bonbon anglais

 Bouche : Très ample, très gourmande : pêche de vigne, framboise, de la minéralité

Prix

 9€ + 3€ de transport (*)

 Accord
 Quiche, pâté lorrain, viandes blanches
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation