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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Saperavi 2016 small

Date  14/10/2020
Origine

 Georgie

Producteur  Winery Kareba
Appellation  Kakheti
Type de vin  Rouge
Année  2016
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Cuve inox

Cépage  100% Saperavi
° Deg  14,5°
Description

 Robe : Presque noire

 Nez : 1er nez : Ouvert, très complexe, fruits rouges et noirs. 2d nez : réglisse

 Bouche : Très dense, beaucoup de matière, tanins encore marqués, notes de prunelle sauvage, belle attaque, finale sur des tanins torréfiés. Mériterait d’être carafé, voire ouvert la veille.

Prix

 19 € (*)

 Accord
 Côte de boeuf, gibiers, champignons
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation