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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Les Rosiers small

 Date  25/01/2024
 Origine

 France

 Producteur  Château Cremat
 Appellation  AOP Bellet
 Type de vin  Rouge
 Année  2020
 Cuvée  Les Rosiers
 Vinif. / Elevage

 -

 Cépage  90% Folle noire, 10% Grenache
 ° Deg  14 % Vol.
 Description

 Robe : Claire,vive, brillante, grenat aux reflets pourpres/orangés

 Nez : 1er nez : fumé, animal, griotte, violette, cassis. . 2d nez : Réglisse, anis, épicé, notes poivrées, bois de santal, garrigue, romarin. Vin complexe.

 Bouche : de la matière, bel équilibre. Tannins marqués.

 Prix

 20 € (*)

 Accords

 Gigot d’agneau, tajine, lapin.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation