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Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

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Vin No4 Saint Joseph Cuvee du Papy 2013

Date  22/09/2015
Producteur  Stéphane Montez
Domaine  Vignobles du Monteillet à Chavanay 42410 n°6 Le Montelier
Appellation  St Joseph
Type de vin  Rouge
Année  2013
Cuvée  Cuvée du Papy
Cépage Syrah
Vinification
-
° Deg  -
Prix (*)
 28 €
Description
Robe très sombre aux reflets pourpres, disque très brillant présageant d’un bel équilibre. Le 1er nez est moyennement intense, le 2ième nez se livre un peu plus (épices, poivre, brulé, mentholé, mûre). En bouche, l’attaque est franche, les tanins sont soyeux mais encore fermes, jeunes. L’équilibre est bien là, même si l’ensemble n’est pas encore fondu et harmonieux. La réglisse ressort en bouche. Belle longueur (PAI~15s).
Accord
  Pata Negra, daube de sanglier « du jardin », coq au vin…

 (*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation