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Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre prochain nous prendrons la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Réservez votre soirée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

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Gewurztraminer Domaine Schlumberger 2014

Tatin de foie gras 

Date  8/12/2016
Origine

 Alsace

Producteur  Domaine Schlumberger
Appellation  Gewurtztraminer
Type de vin  Blanc sec
Année  2014
Cuvée  Les princes abbés
Cépage  100% Gewurtztraminer
Elevage  Sur lies de 6 à 8 mois
° Deg  13°
Description

 Robe : Jaune dorée claire avec des reflets verts

 Nez : Arômes confits et épicés

 Bouche : Attaque en bouche moyennement ample, belle vivacité, dominante de fruits exotiques

Prix  16 € (*)
Plat
Tatin de foie gras
 (*) Prix à la bouteille par carton de 3, valable 15 jours après la date de la dégustation