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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Gewurztraminer Domaine Schlumberger 2014

Tatin de foie gras 

Date  8/12/2016
Origine

 Alsace

Producteur  Domaine Schlumberger
Appellation  Gewurtztraminer
Type de vin  Blanc sec
Année  2014
Cuvée  Les princes abbés
Cépage  100% Gewurtztraminer
Elevage  Sur lies de 6 à 8 mois
° Deg  13°
Description

 Robe : Jaune dorée claire avec des reflets verts

 Nez : Arômes confits et épicés

 Bouche : Attaque en bouche moyennement ample, belle vivacité, dominante de fruits exotiques

Prix  16 € (*)
Plat
Tatin de foie gras
 (*) Prix à la bouteille par carton de 3, valable 15 jours après la date de la dégustation