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Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Gewurztraminer Domaine Schlumberger 2014

Tatin de foie gras 

Date  8/12/2016
Origine

 Alsace

Producteur  Domaine Schlumberger
Appellation  Gewurtztraminer
Type de vin  Blanc sec
Année  2014
Cuvée  Les princes abbés
Cépage  100% Gewurtztraminer
Elevage  Sur lies de 6 à 8 mois
° Deg  13°
Description

 Robe : Jaune dorée claire avec des reflets verts

 Nez : Arômes confits et épicés

 Bouche : Attaque en bouche moyennement ample, belle vivacité, dominante de fruits exotiques

Prix  16 € (*)
Plat
Tatin de foie gras
 (*) Prix à la bouteille par carton de 3, valable 15 jours après la date de la dégustation