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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Braucol 2019 small

Date  9/09/2021
Origine

 Gaillac - France

Producteur  Domaine Gayrard
Appellation  AOP Gaillac
Type de vin  Rouge
Année  2019
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Macération  courte,  très  peu  de  tanins

Cépage  Braucol (Fer-Servadou) (100%)
° Deg  13% vol.
Description

 Robe : Rouge  soutenu,  presque  noir,  opaque

 Nez

 1er nez : très  ouvert,  poivré,  du  fruit

 2d nez : végétal,  poivron

 Bouche : Epices,  poivron,  fruits  noirs,  légère  amertume  en  fin  de  bouche

Prix

 8,60 € (*)

 Accord
 -
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation