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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Givry 1er cru 2019 small

Date  24/03/2022
Origine

 France - Bourgogne

Producteur  Domaine Clos Salomon
Appellation  Givry 1er cru
Type de vin  Rouge
Année  2019
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 -

Cépage  100% Pinot noir
° Deg  13,5% vol.
Description

 Robe : Intensité moyenne, rubis

 Nez : 1er nez: cerise, cassis mûres. 2ème nez: tabac blond, cannelle

 Bouche : Belle structure acide, salinité en fin de bouche, tanins soyeux, corps moyen, complexe

Prix

 36 € (*)

 Accord
 Tournedos, viande rouge
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation