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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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L Enverre Blanc 2019 small

Date  16/05/2022
Origine

 France - Roussillon

Producteur  Caroline Bonville - Mas Karolina
Appellation  IGP Côtes catalanes
Type de vin  Blanc
Année  2019
Cuvée  L'Enverre
Vinif. / Elevage

 Vinification classique puis vinification barrique 500l

Cépage  Grenache gris et un peu de Macabeu vieilles vignes
° Deg  13.5 % vol.
Description

 Robe : Plus intense, jaune, citron, reflet vert, brillance

 1er nez : fruits blancs, pierre à fusil. 2d nez : minéral

 Bouche : Jolie finesse, rondeur en fin de bouche, longueur

Prix

 18.5 € (*)

 Accord
 Volaille
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation