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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Armagnac small

 Date  8/12/2022
 Origine

 France - Gascogne

 Producteur  Vergez Bellou
 Appellation  Armagnac
 Type de vin  Eau de vie
 Année  25 ans d'âge
 Cuvée  Laterrade
 Vinif. / Elevage

 Simple distillation, élevage en vieux fûts de 25 ans

 Cépage  -
 ° Deg  42 % vol.
 Description

 Robe : Ambrée

 Nez : 1er nez : pruneaux, amandes. 2d nez : pâte de coings, girofle, badiane.

 Bouche : -

 Prix

 62 € (*)

 Accords

 Accord N°1 : Chocolat : Bean To Bar Madagascar 75%  (voir légende)

 Accord N°2 : Chocolat : Bean To Bar République Dominicaine 75%  (voir légende)

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation