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Association Le Balthazar
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Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

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Pibarnon small

Date  24/09/2020
Origine

 France

Producteur  Château Pibarnon
Appellation  AOP Bandol
Type de vin  Rouge
Année  2015
Cuvée  Les restanques
Vinif. / Elevage

 Egrappage total. Elevage de 18 mois pour moitié en barriques bourguignonnes et les reste en foudre de chêne.

Cépage  70% Mourvèdre, 30% grenache
° Deg  14,5°
Description

 Robe : Grenat foncé, beaucoup de gras

 Nez : 1er nez : aromatique, fruité. 2d nez : complexe, fruits noirs, pruneau, myrtilles, caramel, brulé, résine, arômes balsamiques, épices. 3ème nez : torréfaction, eau de vie, cerise confite

 Bouche : très ample, très long en bouche, des fruits noirs compotés, beaucoup d’acidité, boisé, de la mâche

Prix

 25 € (*)

 Accord
 Viande rouge
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation