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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Ploussard small

 

Date  21/3/2019
Origine

 Jura / France

Producteur  Domaine Dugois
Appellation  Arbois
Type de vin  Rouge
Année  2016
Cuvée  La Sombarde
Elevage  Vendange manuelle, 8 mois en fûts bourguignon de plusieurs vins
Cépage 100% Ploussard
° Deg  12,5°
Description

 Robe : Rubis clair, disque brillant, un peu d’évolution, belles larmes

 Nez : 1er nez : très ouvert, fruits rouges. 2d nez : framboise, épices

 Bouche : Bel équilibre, tanins fondus, minéralité, épices, belle longueur.

Prix

 11 € (*)

 Accord
  Volailles, viandes blanches, apéro-charcuterie
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation