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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Saint Bris small

 

Date  8/11/2018
Origine

 France

Producteur  Domaine des remparts
Appellation  Auxerrois
Type de vin  Blanc
Année  2017
Cuvée  Saint Bris
Elevage  Fûts de Chêne (Bourgignons)
Cépage  Sauvignon (seul sauvignon de la bourgogne)
° Deg  12,5
Description

 Robe : or blanc, or gris, brillant du gras

 Nez : vivacité, agrumes, citron, pierre à fusil, floral, fougères

 Bouche : attaque franche, belle acidité, agrumes

Prix  9,50 € (*)
Accord
Poissons grillés, fruits de mer, andouillette
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation