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Association Le Balthazar
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LAC CSE Airbus

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

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TussockJumper small

Date  24/01/2022
Origine

 Australie - Barossa Valley (Adelaïde hills)

Producteur  Mt Lofty Ranges Vineyard pour Tussock Jumper wines
Appellation  -
Type de vin  Rouge
Année  2019
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Capsule à vis

Cépage  100% Syrah
° Deg  14,5% vol.
Description

 Robe : Rouge rubis brillant, intense

 Nez

 1er nez : arômes de petits fruits rouges et de groseillemêlés à desnotes épicées.

 2d nez : épices, encens, fruits rouges, alcool

 Bouche : Concentrée et persistante, mature, acidité modérée, presque sucrée (belles larmes), pas de tannins. Belle longueur. A ne pas garder.

Prix

 20 € (*)

 Accord
 Entrées de viandes rouges grillées, fromages affinés.
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation