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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Mil Gracias 2017 small

Date  27/06/2022
Origine

 Espagne - Navarre

Producteur  Bodega Ochoa
Appellation  DO Navarra
Type de vin  Rouge
Année  2017
Cuvée  Mil Gracias
Vinif. / Elevage

 9 mois en barriques de chênes américain et français

Cépage  100% Graciano
° Deg  14.5 % vol.
Description

 Robe : Pourpre profond.

 1er nez : arômes secondaires de cuir, menthol. 2d nez : baies noires, cassis, prunes noires, poivre blanc, vanille.

 Bouche : Peut se garder jusqu’à 10 ans.

 Prix

 8.70 € (*)

 Accord
 Ragoût de joues de porc, agneau rôti, magret de canard, dinde.
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation