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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Beaujolais villages blanc small

 Date  24/04/2025
 Origine

 France - Beaujolais

 Producteur  Domaine de Thulon
 Appellation  Beaujolais Villages
 Type de vin  Blanc
 Année  2023
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Vendange manuelle Pressurage modéré en vendange entière, débourbage statique à froid : 10% fermenté en barriques neuves 90% fermenté en cuve inox à 16˚C. Élevage sur lies fines avec bâtonnage, fermentation malolactique non faite.
 Cépage  100% Chardonnay
 ° Deg  13 % vol 
 Description

 Robe : Jaune pâle aux reflets argentés.

 Nez : 1er nez : vif. Poire, citron.2d nez : pêche blanche, notes herbacées.

 Bouche : Ronde, fraîche, savoureuse. Arômes de fruits blancs, d'agrumes. Finale tendue, tonique, avec une légère amertume.

 Prix

 11 € (*)

 Accords

 Apéritif, volaille en sauce, viandes blanches, fromages de chèvre.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation