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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Karas 2018 small

Date  14/10/2020
Origine

 Arménie

Producteur  Karas winery
Appellation  -
Type de vin  Rouge
Année  2018
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Elevage en jarres (poterie) semi enterrées. A carafer 2-3h avant.

Cépage  100% Areni
° Deg  13,5°
Description

 Robe : Rouge rubis, presque noir

 Nez : 1er nez : ouvert, assez dépouillé, fruits confiturés, cuits, pruneaux. 2d nez : végétal, presque truffé, figue, pruneaux

 Bouche : Attaque franche, milieu de bouche rond, finale astringente, fait penser à des vins de la vallée du Rhône (Syrah)

Prix

 25 € (*)

 Accord
 Confit de canard, tournedos Rossini, grenadin de veau
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation