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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Dégustation de Vins du Sud-Ouest selon Lionel Osmin & Cie. Présentée par Lionel Osmin, fondateur et pionnier en sud-ouest en termes de négociant. Mission première : sélectionner intelligemment les raisins pour mettre en valeur « son » sud-ouest, du vin technique -parfaitement assumé- au vin de terroir. Il travaille avec les vignerons indépendants et les coopératives. Aujourd’hui, Lionel Osmin & Cie est une équipe de 6 personnes.

Lionel Osmin n’est pas du style à se cacher derrière un cep de vigne. On aime ou on n’aime pas mais on sait et/ou on apprend pourquoi. Acteurs précieux dans le monde du vin, Lionel et sa Cie bouleversent les codes pour mettre en avant les cépages, les terroirs et promouvoir les vignobles et les appellations du Sud-Ouest.

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