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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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 vin 3 small

 Date  18/11/2024
 Origine

 Japon / Hiroshima

 Producteur  Kamatsuru
 Appellation  Junmai
 Type de vin  Saké Nihonshu - Jizake (saké 100%local)
 Année  -
 Cuvée  Kamotsuru Junmai
 Vinif. / Elevage  -
 Cépage  -
 ° Deg  14,5 % Vol.
 Description

 Robe : Claire

 Nez : fruit du verger, bergamote, fruit de la passion.

 Bouche : -

 Prix

 33 € (*)

 Accords

 Le conseil du Saké sommelier : assez facile à boire et grâce à sa polyvalence, il accompagnera parfaitement les coquillages, les fromages, un foie gras poêlé, un ragoût de bœuf ou bien un dessert crémeux.

Accord proposé : fromage.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation